Cooking (16) 썸네일형 리스트형 프레시지 밀키트 후기 :: 바질크림 빠네 파스타 만들기 fresheasy 프레시지라는 브랜드를 아시나요??? 박막례 할머니 국수 밀키트를 파는 곳이라고 하면 다들 아실 것 같은데요. 여기 밀키트가 퀄리티도 높고 만들기도 쉽고 맛도 있어서 하나 소개해드리려고 가지고 왔습니다~ 집에서 퀄리티있는 파스타 만들기 쉽지 않은데 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 요번 밀키트로 성공했답니다~ 가격은 9,900원 입니다. 2인분으로 양은 일반 파스타 집에서 파는 정도로 2인이서 파스타 요거 하나 나눠먹기에는 부족합니다. 실제로는 1.5인분 느낌입니다. 혼자서 먹으면 넉넉하게 먹을 수 있는 정도?! 15분 요리라고 적혀있는데,,,,, 정말 15분이면 뚝딱 다 만들 수 있습니다. 글램핑이나 캠핑, 펜션에 놀러갈 때 가져가도 괜찮을 정도로 간편해요. 튼튼한 플라스틱에 담아서 와서 가지고 다니기도 용.. 감자 짜글이 간단하게 만드는 법 (Feat. 백종원) 안녕하세요~ ^^ 오늘은 감자짜글이를 만들어보려고 합니다! 감자가 정말 저렴하게 판매하고 있어서 10kg나 구매했거든요. 그래서 감자가 썩기전에 얼른 요리해서 먹어야 합니다. 헤헿 그래서 맛남의 광장에서 나온 백종원 감자짜글이가 생각나서 오늘 한 번 만들어 봤어요. 3인분 기준 감자 3개 통조림 햄 청양고추 파 마늘 진간장 설탕 고추장 고춧가루 된장 백종원 감자짜글이 레시피 시작합니다~ 저는 양파는 집에 없어서 양파는 안 넣었네요. 양파가 집에 있으시면 양파까지 넣으면 됩니다. 사진에서는 감자가 꽤 크게 나오는데 그냥 보통 감자 사이즈 입니다. 저는 보통 감자 사이즈로 3개 사용했어요. 처음에 5개 다 사용하려다가 너무 많아서 2개는 냉장고에 넣어뒀습니다~ 어차피 백종원 감자 짜글이는 감자를 으깨서 밥이.. 버섯 간장조림 간단하게 하는 방법 안녕하세요~ ^^ 오늘은 집에서 후딱 밥반찬으로 만들어 먹을 수 있는 버섯 간장조림 레시피를 알려드릴께요! 저는 저번에 소이간장파스타 만든다고 버섯이 남아서 그 버섯을 사용했어요. 청양고추 버섯 간마늘 간장 후추 올리고당 굴소스 저는 총알버섯을 사용했는데 버섯은 느타리나 새송이나 뭐 아무 버섯이나 괜찮아요. 버섯은 썰어서 준비해주세요~ 그리고 청양고추는 기호에 따라 총총총 썰어도 되고 아니면 저처럼 굵직하게 3등분으로 잘라도 괜찮아요 ^^ 마늘은 한스푼 정도 간마늘로 준비해주세요. 진간장이 없으면 다른 간장을 사용하셔도 괜찮아요. 굴소스가 없다면 간장을 더 넣어서 짠맛을 내면 되니깐 굴소스도 안사셔도 됩니다. 후추도 없으시면 그냥 패스해도 되요 ㅎㅎㅎㅎ 올리고당이 없으면 물엿으로 대체해도 괜찮습니다. 종.. 소이 스파게티/간장 스파게티 간단하게 만드는 방법 안녕하세요~ ^^ 오늘은 집에서 간단하게 소이 스파게티를 먹을 수 있는 방법을 가져왔습니다. 물론 가장 쉬운건 그냥 스파게티 소스를 사서 면이랑 쉐킷쉐킷하면 되지만 집에 스파게티 소스가 없고 가끔 색다른 스파게티를 먹고 싶은 날이 있잖아요! 재료는 올리브유 진간장 해물굴소스 소금 콩알버섯 스파게티면 청양고추 간마늘 입니다.~ ^^ 콩알버섯은 깨끗하게 씻어주고 청양고추는 총총총 잘라주고 마늘은 각자 취향에 맞게 간마늘 OR 통마늘 OR 편마늘로 준비해주세요. 500원크기가 1인분이라고 하는데 저는 함박스테이크도 같이 꾸워서 먹을거라서 500원보다는 약간 작게 잡았어요. 물을 끓여주고 소금 한꼬집을 넣어주세요. 물이 끓으면 스파게티면은 넓게 펼쳐서 넣어주세요. 집게를 이용해 끝까지 모두 넣어주세요. 저는 스.. 쫀득쪽득한 감자옹심이 집에서 만드는 방법 (Feat.비오는날 강추) 안녕하세요~ ^^ 오늘은 집에서 감자옹심이를 만들어서 먹으려고 합니다. 옹심이 칼국수를 먹으러 가면 옹심이를 많이 주지 않더라구요 ㅠㅠㅠㅠ 그래서 차라리 내가 집에서 가득 해먹자! 라고 생각해서 이번에 만들어서 먹게 되었네요~ 저는 옹심이를 무척이나 좋아합니다. ........2인분 기준 감자 7개 당근 대파 국간장 새우젓 후추 간마늘 소금 국물용 멸치 싱싱한 감자 7개를 준비해주세요. 저는 큰 감자로 7개사용했어요. 감자옹심이를 만들면 감자대비 옹심이 양이 그렇게 많지 않습니다. 그래서 많이 드실 분들은 감자를 조금 더 준비해주시는게 좋아요. 감자는 강판에 갈갈갈 갈아주세요. 여기가 노동의 시간이죠 .... ㅎㅎㅎ 그래도 유튜브를 보면서 갈면 시간이 후딱 지나갑니다. 그리고 강판을 사용할 때는 손이 다.. 아코디언 회오리 감자와 대창/막창 구이 (Feat.에어프라이어) 안녕하세요~ ^^ 오늘은 아코디언 회오리 감자와 대창/막창 구이를 집에서 만들어 먹으려고 해요! 이번에 곱창고에서 행사를 해서 저렴하게 구매할 수 있었거든요! 감자하고 막창하고 잘 어울릴 것 같아서 준비해봤습니다. 우선 감자는 껍질채 사용할 거기때문에 깨끗하게 씻어주세요~ 흙이나 너무 더러운 곳이 있다면 철수세미로 빡빡 문질러주세요. 그리고 저는 식초를 조금 넣어 감자를 물에 담가줬습니다. 식초가 균을 죽이는 역할을 해서 주로 과일을 세척할 때 많이 사용하는 방법입니다. 감자에도 똑같이 식초물에 20분~10분 정도 담가두면 효과가 있겠죠??? 저는 큰 감자로 4개 준비했습니다. 나름 깨끗하게 세척했네요. ^^ 그리고 나무젓가락을 준비해주세요~ 나무젓가락을 수평으로 맞춰주고 그 위에 감자를 올려줍니다. 그.. 집에서 간단하게 우유거품가득 쑥라떼 만드는 방법 안녕하세요~ ^^ 오늘은 쑥차 만드는 방법을 알려드리려고 해요! 우유를 이용한 쑥라떼 인데요. 요즘 쑥가루를 많이 만드는 분들이 많으신 것 같아요. 힘들게 만든 쑥가루를 맛있게 먹으면 더 좋잖아요??? 물론 마트에서 파는 쑥가루가 있어도 괜찮습니다~ 카페에 안가도 집에서 카페 분위기 충분히 낼 수 있어요!!! 제가 직접 만든 쑥가루 입니다. 지금 쑥이 정말 많이 커서 다들 쑥을 뜯어서 떡이나 가루로 많이 만드는데요. 쑥가루만드는 포스팅은 아래에 링크를 달아두었으니 많이 구경해주세요~ 쑥을 직접 뜯어서 말려서 그런지 향이 너무 좋더라구요. 보통 마트에 파는 쑥가루랑은 다르게 생겼죠??? 마트에서 파는 쑥가루는 고운데 제가 만든 쑥가루는 좀 몽글몽글한 느낌이 들죠??? 아무래도 쑥에는 섬유질이 많아서 집에서.. 집에서 쑥가루 만들기 안녕하세요~ ^^ 오늘은 쑥 가루 만드는 방법에 대해서 가지고 왔습니다. 이제 봄이 지나가고 여름으로 다가가고 있습니다. 쑥이 엄청나게 커졌어요! 저는 3월달부터 쑥를 뜯어서 쑥가루를 만들고 있는데요. 4월달에는 쑥이 엄청 크더라구요! 제 다리까지 오는거 있죠??? 이건 제가 3월달에 뜯은 쑥인데 이제는 쑥이 정말 제 팔뚝만하더라구요. 지금이 딱 쑥 뜯기 좋을 때에요! 쑥을 뜯을 때는 집에 와서 다듬기 힘드니깐 쑥을 뜯을 때 최대한 깔끔하게 뜯어주세요. 저는 깔끔하게 안 뜯어서 쑥 다듬는데만 한 나절 걸리더라구요.... 그래서 그 다음부터는 항상 깔끔하게 뜯습니다. 쑥을 다듬는 방법은 매우 간단합니다. 그냥 잡풀을 제거해주고 노랗거나 시들한 부분 잎을 떼주면 끝 그리고 쑥을 30분 정도 물에 담가주세요... 이전 1 2 다음
