안녕하세요~ ^^
오늘은 원할머니 보쌈에 보쌈반상 리뷰를 가지고 왔습니다.
저는 진짜 보쌈 반상을 일주일에 한 번이상 먹을 정도로
엄~~청 좋아하는데요.
원할머니 메뉴 중에서 가장 좋아하는 최애 입니다!
여러분들도 혹시 원할머니 갈 일이 있으면 한 번
드셔보시면 좋을 것 같아서 추천글이여요~
반상 종류가 많지만 저는 보쌈 반상을 젤 좋아하구요.
보쌈 반상 가격은 10,800원 입니다.
구성은 솥밥, 반찬4개, 보쌈+오그락지, 된장찌개
이렇게 구성이 되어 있습니다.
가마솥밥때문에 나오는 시간은 15분정도 걸립니다.
그럼 구성하나하나 살펴보도록 합시다!
반찬은 4가지로 배추김치/무생체/오징어젓갈/미역줄기무침
이렇게 4가지가 나왔습니다.
여기서 배추김치하고 오징어젓갈을 고정 반찬이구요.
나머지 2가지 반찬은 매일매일 갈 때마다 달라집니다.
그래서 어떤 반찬이 나올까 생각하는 재미로 먹으로 가기도 합니다.
요건 예전에 다녀온 반상 사진을 찍은 건데요.
이 때는 콩나물 무침과 가지튀김이 반찬으로 나왔네요 ㅎㅎㅎㅎ
정말 자주 먹는 편인데 반찬이 규칙적으로 바뀌는 것 같지는 않은데...
그때그때 재료 수급에 따라서 달라지는 것 같았어요.
저 때 가지튀김 진짜 존맛탱!
우선 솥안에 있는 밥과 단호박을 빈 그릇에 옯겨 줍니다.
밥도 흰 밥이 아니라 수수가 조금 섞여 있어요.
그리고 그 위에 단호박 한 조각이 올라가 있습니다.
솥밥으로 나오기때문에 누룽지를 만들어 먹으라고
둥굴레차를 같이 주십니다.
그럼 밥을 퍼고 나서 밥 경계선 정도까지 둥굴레차를 부어두고
다시 뚜껑으로 덮어주면 됩니다.
반찬과 보쌈을 다먹을 때 쯤이면 누룽지로 되어 있습니다!!
저는 누룽지를 좋아하기때문에 밥을 설렁설렁 퍼서
안에 밥을 많이 남겨서 둥굴레차를 붇는 걸 좋아합니다.
제가 또 좋아하는 음식 중에 하나가 된장찌개 인데요...
진짜 보쌈집에서 이렇게 된장찌개가 맛있는 경우가 있을까요...?
안에 조개하고 게가 들어가 있어서 정말 깊은 맛이 납니다.
해물 된장찌개...!!
미니 된장찌개 안에는 보통 재료가 풍부하지 않은데
안에 각종 파하고 감자, 두부가 정말 많이 들어가 있어요.
계속 건더기 건져먹어도 계속 나오는 마법~
요 미니 된장찌개하고 밥 한공기하고 뚝딱할 수 있어요.
된장찌개 진짜 합격!
원할머니 보쌈이야 뭐 더 할말이 있겠습니까?!
보쌈은 야들야들 부드럽고 오그락지도 새콤달콤 맛있구요!
보쌈반상이지만 보쌈도 꽤나 많이 줍니다.
혼자서 먹기에는 부족함 없이 주셔요.
20점 정도 주시는 것 같습니다~
된장찌개에 밥 한 숟가락 먹고
보쌈에 오그락지 올려서 먹으면 엄청 좋아요~
역시 오그락지는 원할머니를 따라올 가게는 없는 것 같아요.
점심 때나 한 끼 먹기에 반상 시켜서
보쌈까지 먹기에 정말 좋은 메뉴라고 생각합니다.
밥을 다 먹으면 이제 누룽지가 완성되어 있습니다.
누룽지가 정말 잘 만들어진 것 같죠???
색깔까지 완벽하네요....ㅎㅎㅎㅎ
저는 요 누룽지 먹으러 원할머니에 반상먹으러 옵니다.
제가 누룽지를 정말 좋아해서
집에서도 종종 해먹거든요.
그런데 집에서 먹는 누룽지는 이 맛이 안 나더라구요.
누룽지에 아까 오징어 젓갈을 올려먹으면
진짜 마무리가 완변 합니다.
아니면 된장찌개와 누룽지와 궁합도 좋아서
된장찌개 좀 남겨두고 누룽지하고 같이먹어도 맛있어요.
한끼 식사로 든든하게 보쌈 반상 추천해드려요~ ㅎㅎㅎ
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