안녕하세요 😄
오늘은 대구 북구에 있는 시아와세 샤브샤브 집을 다녀왔습니다.
칠곡3지구 육교 밑에 있어요.
구석에 있어서 잘 보이지않을 수도 있는데
사람이 많더라구요.
가게 외부입니다.
샤브샤브 광고 홍보가 보이더라구요.
위쪽에 엄청크게 부동산 이라고 되어있어요.ㅋㅋㅋㅋ
브레이크타임도 있으니 시간 잘 보고 오셔야해요.
안에 내부입니다.
주방 앞쪽으로 테이블이 4개정도 있고
주방 옆쪽에도 테이블이 4개정도 있어서
8개 테이블이 있습니다.
날씨도 춥고 샤브샤브 가게라 그런지 습기가 차더라구요.
메뉴판 입니다.
저희는 소고기샤브로 순한맛, 생면으로 골랐네요.
상추쌈 샤브도 있구요.
샤브샤브말고 스끼야끼도 있어서 본인이 원하는걸로 골라먹으면 될 것 같아요.
양이 부족할 것 같으면 고기 양 많이도 있으니
괜찮은 것 같더라구요.
야채가 따로 나오지는 않고
육수와 함께 넣어서 나옵니다.
야채의 양은 다른 샤브샤브 집보다는 좀 작은 느낌이었어요.
다만 번거롭지 않게 한 번에 다 넣어져서 나와서 좋네요.
그리고 땅콩소스와 간장소스가 나오는데
간장소스가 엄청 맛있더라구요?
그리고 같이 나온 김치와 무우피클은 중간중간에
심심할 때 먹기 좋았습니다.
고기는 엄청 좋아보이죠?
질기지 않고 맛있더라구요.
샤브샤브 집에 고기가 퍽퍽한 경우가 있는데
여기는 고기 마블링이 최고 입니다.
엄청나게 부드러워서 좋았어요 굿굿
고기 추가해서 먹어도 좋을 것 같아요.
가장 좋아하는 조합이 숙주나물과 배추랑 같이 먹는 조합인데
간장 소스에 찍어먹으면 맛있더라구요.
순한맛으로 시켜서 육수가 맵지않았는데
육수도 담백하고 깔끔한게 좋았습니다.
역시 마지막은 생면으로 함께하는게 딱이죠.
죽으로 해서 먹기에는 좀 부담스러운게 있는데
샤브샤브가 은근 배가 부르거든요 ㅎㅎㅎㅎ
고기를 넣어서 먹으면 육수의 색이 갈색으로 변하는데
고기국물도 맛있습니다.
생면이 쫄여지는게 맛있었는데
조금 짠 것 같더라구요... ㅎㅎㅎㅎㅎ
적당하게 쫄여서 먹어야 할 것 같아요.
맛있는 샤브샤브 집으로 추천이지만
양이 많지는 않은 것 같습니다....!
하지만 맛있어서 다음에 또 방문할 예정이네요.
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